Jauri Resort ravintola PannuahvenJauri Resort ravintola Pannuahven

Ravintola menu

Ravintola auki klo. 14.00 - 21.00. Tule testaamaan uusi menu.

Menu

L = laktoositon, G = gluteeniton, M = maidoton

 

Salaatit

Savukalasalaatti (G,M) 20 €

Lämminsavustettua kirjolohta Lohiapajalta, raikasta sydän- ja jääsalaattia sitrus-passionkastikkeella, Jaurin pesto-perunasalaattia, pikkelöityjä kasviksia sekä basilika-aiolia.

Lempeän tulinen kanasalaatti (L) 20 €

Raikas salaatti chili-hunajabroilerilla, sitrus-passionkastikkeella, Jaurin pesto-perunasalaatilla, pikkelöidyillä kasviksilla ja basilika-aiolilla.

 

Näppäset

Jaurin näppäslautanen 21,50 €

Friteerattuja tulisia juustokolmioita, mureita porsaanribsejä ja Jaurin premium cheddar-jalapeñonakkia. Tarjoillaan tomaattisalsan, tsatsikin ja wasabimajoneesin kera. Lisänä raikas sivusalaatti sydän- ja jääsalaatista, sitrus-passionkastikkeella ja marinoidulla punasipulilla.

Dirty fries (L,G) 9 €

Parmesaanilla, marinoidulla punasipulilla ja pikkelöidyllä jalapenolla viimeistellyt ranskalaiset. Dippeinä valkosipulimajoneesi ja ketsuppi.

 

Grillistä

Grillipihvi (L,G) 29,50 €

Grillattu naudan ulkofileepihvi cowboy-maustevoilla, kesäkasviksilla, perunagratiinilla ja tummalla madeirakastikkeella.

Jaurin leipä (L) 26 €

Paahdetulla vaalealla leivällä naudan ulkofileepihvi, kermaista metsäsienikastiketta ja kylmäsavuporoa. Tarjoillaan salaatin kera: sydän- ja jääsalaattia sitrus-passionkastikkeella, mehustettua tomaattia, punakaalta ja maustekurkkuja.

Jauri burger (L) 19,50 €

Mehevä naudan täyslihapihvi briossisämpylän välissä, cheddarjuustoa, tomaattia, maustekurkkua, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, sekä valkosipuli- ja chilimajoneesia. Tarjoillaan ranskanperunoiden ja ketsupin kera.
Saatavilla myös chili-hunajabroilerilla tai herne–palsternakkapihvillä 19,50€.

Halloumi burger 19,50 €

Friteerattua halloumia briossisämpylän välissä, tomaattia, maustekurkkua, pikkelöityä punasipulia, salsaa ja jääsalaattia. Maustettu chilimajoneesilla. Tarjoillaan ranskanperunoiden ja ketsupin kera.

Dipit (L,G) 1,40 €

Valkosipuli, Wasabi tai Chili

 

Vegaanista

Kukkakaali-currypyörykät (G) 23 €

Kukkakaali-currypyöryköitä, kapriksella maustettuja kesäkasviksia ja pesto-puikulaperunoita. Tarjoillaan vegaanisen aiolin kera.

Vege burger (M) 19,50 €

Herne-palsternakkapihvi, vegaaninen sämpylä, tomaattia, maustekurkkua, jääsalaattia, pikkelöityä punasipulia, vegaaninen aioli. Tarjoillaan ranskanperunoiden ja ketsupin kera.

 

Oi Kemijärvi

Hauki fish & chips (L) 17 €

Paneroitua Kemijärvestä pyydettyä haukea sitruunalla, wasabimajoneesilla, ranskalaisilla ja tartarkastikkeella.

Pannuahven (L,G) 26 €

Voissa paistettua Kemijärven ahventa, mummonkurkkuja, paahdettuja puikulaperunoita ja kesäkasviksia. Tarjoillaan kapriksella maustetun Keisarinna-kalakermakastikkeen kera.

 

Naperoille

Nugetit tai lihapullat (L) 10 €

Nugetteja tai lihapullia ranskanperunoilla. Lisänä tomaattia, salaattia ja mummonkurkkuja. Tarjoillaan jogurttikastikkeen ja ketsupin kera.

Voissa paistettua Kemijärven ahventa (L,G) 13 €

Voissa paistettuja Kemijärven ahvenia, puikulaperunaa ja kesäkasviksia. Tarjoillaan tartarkastikkeen kera

Rapea broilerinleike (L) 13 €

Rapeaksi paistettua broilerin paistileikettä, puikulaperunaa ja kesäkasviksia. Tarjoillaan tartarkastikkeen kera.

 

Makiat

Lämmin mansikka-raparperipiiras (L) 12 €

Itse leivottu mansikka–raparperipiiras, mansikka–vaniljajäätelöä ja paahdettua valkosuklaata.
Saatavana myös gluteeniton marjapiiras.

Jäätelö & sorbet annokset (2 palloa) 9 €

Valitse mieleisesi maut:
Mansikka-vaniljajäätelö (L,G)
Minttusuklaajäätelö (L,G)
Lakritsijäätelö (L,G)
Hillasorbet (G,M) – vaihtuu puolukkasorbettiin sesongin mukaan.

Kastikkeeksi:
Kinuski (L)
Suklaa (L,G)
Mansikka-herukkakastike (G,M)

L = laktoositon, G = gluteeniton, M = maidoton